Ryggbiff Black and White med pommes allumettes

Ingredienser

Ryggbiff Black and White med pommes allumettes

Beräkna priset för denna maträtt:

Antal portioner

−

+

Pris för maträtten på menyn

Totalkostnad för ingredienserna kr0.0

Kostnad för en portion

Kostnad för ingredienser (%)

Ingrediensetikett

Namn

Pris i SEK

Mängd

% Matkostnad för delen

Totala kostnader

Kött

Nötkött, ryggbiff svensk i 10 bitar

/g

1800.0 g

0%

Rapsolja, till stekning

/l

0.0 l

0%

Smör, till stekning

/kg

0.0 kg

0%

Salt och peppar

/g

0.0 g

0%

Pommes allumettes

Potatis, av potatisputset från fondanterna (se varmrätt)

/

400.0 g

0%

Frityrolja

/l

1.0 l

0%

Rödvinssås

Knorr Professional Demi-Glace 5 x 1 L

/dl

5.0 dl

0%

Knorr Professional Demi-Glace 5 x 1 L

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

446

Mjölk inkl laktos och produkter därav: Nej

Lav:14 tfrp. Pall:56 tfrp 0,00kr

• Lav:14 tfrp. Pall:56 tfrp 0,00kr
• 5 x 1 L 446,35kr

Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: Knorr Professional Demi-Glace 5 x 1 L

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Vatten

/

3.0 dl

0%

Knorr Oxfond, koncentrerad 6 x 1L

/g

20.0 g

0%

Knorr Oxfond, koncentrerad 6 x 1L

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

1055

Lav: 16 trfp. Pall: 48 trfp 0,00kr

• Lav: 16 trfp. Pall: 48 trfp 0,00kr
• 6 x 1 L 1.055,45kr

Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: Knorr Oxfond, koncentrerad 6 x 1L

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Vin, rött

/l

3.0 dl

0%

Rödlök, skivad

/g

100.0 g

0%

Socker

/kg

4.0 g

0%

MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg

/g

15.0 g

0%

MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

410

Lav:12 tfrp. Pall:36 tfrp 0,00kr

• Lav:12 tfrp. Pall:36 tfrp 0,00kr
• 4 x 2,5 kg 409,60kr

Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Rapsolja

/l

15.0 g

0%

MAILLE Sherryvinäger - flaska, 6x500 ml

/g

15.0 g

0%

MAILLE Sherryvinäger - flaska, 6x500 ml

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

244

Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja

Lav:29 tfrp. Pall:87 tfrp 0,00kr

• Lav:29 tfrp. Pall:87 tfrp 0,00kr
• 6 x 500 ml 244,49kr

Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: MAILLE Sherryvinäger - flaska, 6x500 ml

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Salt

/g

0.0 g

0%

Bearnaisemajo

HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2L

/g

300.0 g

0%

HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2L

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

107

Ägg och produkter därav: Ja

Lav:32 tfrp. Pall:224 tfrp 0,00kr

• Lav:32 tfrp. Pall:224 tfrp 0,00kr
• 1 x 2 kg 106,76kr

Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2L

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris

Dragon, inlagd i vinäger

/kg

6.0 g

0%

4 g lag från den inlagda dragonen

/

0.0

0%

Worcestershiresås

/g

2.0 g

0%

Cayennepeppar, en knivspets

/kg

0.0 kg

0%

Körvel, en knivspets torkad

/kg

0.0 kg

0%

Persilja, färsk fryst

/kg

4.0 g

0%

Dragon, färsk fryst

/kg

2.0 g

0%

Gurkmeja, en knivspets

/kg

0.0 kg

0%

Namn på ingrediens

/

kg
g
l
ml

Lägg till ingrediens

Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.

Totalkostnad för ingredienserna Kostnad för en portion Kostnad för ingredienser (%)

Add all to cart

Spara som pdf

Kött

• Nötkött, ryggbiff svensk i 10 bitar 1800.0 g
• Rapsolja, till stekning
• Smör, till stekning
• Salt och peppar

Pommes allumettes

• Potatis, av potatisputset från fondanterna (se varmrätt) 400.0 g
• Frityrolja 1.0 l

Rödvinssås

• Knorr Professional Demi-Glace 5 x 1 L 5.0 dl
  Knorr Professional Demi-Glace 5 x 1 L

  Produkt är tillagd i favoriter

  Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

  • Lav:14 tfrp. Pall:56 tfrp 0,00kr
  • 5 x 1 L 446,35kr

  Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: Knorr Professional Demi-Glace 5 x 1 L

  Produkt ej tillgänglig

  Produkt ej tillgänglig

  Rekommenderat pris
• Vatten 3.0 dl
• Knorr Oxfond, koncentrerad 6 x 1L 20.0 g
  Knorr Oxfond, koncentrerad 6 x 1L

  Produkt är tillagd i favoriter

  Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

  • Lav: 16 trfp. Pall: 48 trfp 0,00kr
  • 6 x 1 L 1.055,45kr

  Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: Knorr Oxfond, koncentrerad 6 x 1L

  Produkt ej tillgänglig

  Produkt ej tillgänglig

  Rekommenderat pris
• Vin, rött 3.0 dl
• Rödlök, skivad 100.0 g
• Socker 4.0 g
• MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg 15.0 g
  MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg

  Produkt är tillagd i favoriter

  Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

  • Lav:12 tfrp. Pall:36 tfrp 0,00kr
  • 4 x 2,5 kg 409,60kr

  Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: MAIZENA Majsstärkelse 4 x 2,5 kg

  Produkt ej tillgänglig

  Produkt ej tillgänglig

  Rekommenderat pris
• Rapsolja 15.0 g
• MAILLE Sherryvinäger - flaska, 6x500 ml 15.0 g
  MAILLE Sherryvinäger - flaska, 6x500 ml

  Produkt är tillagd i favoriter

  Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

  • Lav:29 tfrp. Pall:87 tfrp 0,00kr
  • 6 x 500 ml 244,49kr

  Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: MAILLE Sherryvinäger - flaska, 6x500 ml

  Produkt ej tillgänglig

  Produkt ej tillgänglig

  Rekommenderat pris
• Salt

Bearnaisemajo

• HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2L 300.0 g
  HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2L

  Produkt är tillagd i favoriter

  Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

  • Lav:32 tfrp. Pall:224 tfrp 0,00kr
  • 1 x 2 kg 106,76kr

  Lägg i kundvagn Tillagd i kundvagn: HELLMANN'S Real Majonnäs 70%, 1 x 2L

  Produkt ej tillgänglig

  Produkt ej tillgänglig

  Rekommenderat pris
• Dragon, inlagd i vinäger 6.0 g
• 4 g lag från den inlagda dragonen
• Worcestershiresås 2.0 g
• Cayennepeppar, en knivspets
• Körvel, en knivspets torkad
• Persilja, färsk fryst 4.0 g
• Dragon, färsk fryst 2.0 g
• Gurkmeja, en knivspets