Menu

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Ryas Gyroskebab
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Ryas Gyroskebab

Ryas Gyroskebab – Recept

Gyros är den grekiska motsvarigheten till kebab, tillverkad av antingen fläskkött eller lammkött. Det kryddade köttet rullas upp i gyrosbröd fyllt med tzatziki, pommes frites, tomater och inlagd rödlök.

...

Ingredienser

−
+

Gyros

Tzaziki

Picklad rödlök

Gyros är den grekiska motsvarigheten till kebab, tillverkad av antingen fläskkött eller lammkött. Det kryddade köttet rullas upp i gyrosbröd fyllt med tzatziki, pommes frites, tomater och inlagd rödlök.

...

Förberedelser

  1. Gyros

    • Kombinera kryddorna och rör i oljan, blanda med köttet. Marinera i kyli 24 timmar.
    • Trä köttet på rotisseriespettet. Bered grillen för indirekt grillning vid 175-200°C. Grilla tills fläsk köttet är genom stekt i mitten. 
    • När köttet är klart, skärs strimlor av köttet från spettet med en kniv.

  2. Tzaziki

    • Rör samman grov riven gurka, yoghurt, Hellmann's Professional, olivolja och riven vitlök. Blanda saltet och Knorr Cold Base-stärkelsen och tillsätt det i ovanstående medan du rörom ordentligt.

  3. Picklad rödlök

    • Koka upp socker, salt och vatten, sjud tills sockret löses upp och tillsätt kallt vatten. Lägg skivad rödlök i en burk och täck med kall lag och lock. Kyl i 24 timmar.

  4. Vid servering

    • Förbered pommes frites och skiva köttet tunt från spettet. Placera tzatziki, kött, pommes frites på gyrosbrödet och toppa med tomater och picklad rödlök.
Products
Produkter
Recipes
Recept
Favorites
Favoriter
Menu
Meny