Ingredienser
Till ratatouille
-
Milda Flytande Mjölkfritt Margarin 4 x 2,5 L 50.0 g
-
Zucchini, courgette 150.0 g
-
Paprika, grön strimlad 75.0 g
-
Paprika, gul strimlad 75.0 g
-
Paprika, röd tärnad 50.0 g
-
Champinjoner, färska 150.0 g
-
Morot, riven 150.0 g
-
Lök, röd 100.0 g
-
Knorr Tomatino 4 x 3 kg 100.0 g
-
Oliver, Kalamata kärnfria 50.0 g
-
Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg 20.0 g
-
Getost 200.0 g
-
Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L 30.0 g
Förberedelser
-
Till ratatouille
- Skär grönsakerna grovt och fräs dem i olivolja.
- Tillsätt Knorr Professional Vitlökspuré och rosmarin.
- Blanda ned Knorr Tomatino och Knorr Grönsaksfond och krydda med svartpeppar.
- Lägg grönsakerna i en ugnsform och strö över getost. Gratinera i het ugn tills ytan har fått en vacker färg.
