Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Pumpasoppa med äpple och ingefära, klimatsmart mat
En klar orange soppa gjord på butternutpumpa med smak av syrligt äpple och rökt chili. Denna ljuvliga soppa värmer bestämt i höst- och vintermörkret.
Ingredienser
Pumpasoppa med äpple och ingefära, klimatsmart mat
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.4
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Pumpasoppa
Pumpa, butternut tärnad
/g
2000.0 g
0%
Margarin, flytande
/g
100.0 g
0%
Vitlök, hackad
/g
25.0 g
0%
Lök, tärnad
/g
160.0 g
0%
Äpplen (Granny Smith)
/g
360.0 g
0%
Ingefära, färsk hackad
/g
50.0 g
0%
Vatten
/ml
2000.0 ml
0%
Citron, juice färskpressad
/g
60.0 g
0%
Citron,zest
/g
4.0 g
0%
Knorr Kycklingfond, koncentrerad 6 x 1L
/g
60.0 g
0%
Grädde eller gräddalternativ
/ml
100.0 ml
0%
Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
15.0 g
0%
Till servering
Rostade pumpakärnor
/g
50.0 g
0%
Koriander, färsk (cilantro)
/g
24.0 g
0%
Yoghurt, turkisk
/g
150.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Pumpasoppa
-
Pumpa, butternut tärnad 2000.0 g
-
Margarin, flytande 100.0 g
-
Vitlök, hackad 25.0 g
-
Lök, tärnad 160.0 g
-
Äpplen (Granny Smith) 360.0 g
-
Ingefära, färsk hackad 50.0 g
-
Vatten 2000.0 ml
-
Citron, juice färskpressad 60.0 g
-
Citron,zest 4.0 g
-
Grädde eller gräddalternativ 100.0 ml
Till servering
-
Rostade pumpakärnor 50.0 g
-
Koriander, färsk (cilantro) 24.0 g
-
Yoghurt, turkisk 150.0 g
Förberedelser
-
Pumpasoppa
- Fräs lök, pumpa, äpple, vitlök och ingefära i matfett i 5 minuter, rör med jämna mellanrum.
- Tillsätt vatten och Knorr Hönsbuljong, låg salt och låt pumpan sjuda mjuk i 20 minuter.
- Slå på grädde, citron juice, citron zest, Knorr PROFESSIONAL Rökt Chilipuré och Knorr Kycklingfond och koka upp.
- Mixa soppan slät.
-
Till servering
- Servera soppan med en klick turkisk yoghurt, rostade pumpakärnor, färsk koriander, nybakat bröd och ost.
