Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept
  3. Potatisgratäng med konfiterad anka
  1. Alla Recept

Potatisgratäng med konfiterad anka

Detta är en av de "tunga" rätter som finns i södra Tyskland där vi kombinerar potatis med anka. Det passar väl med alla kalla öl som traditionsenligt konsumeras under den kända Oktoberfesten i München.

Potatisgratäng med konfiterad anka

Ingredienser

−
+

Potatisgratäng med konfiterad anka

Förberedelser

  1. Potatisgratäng med konfiterad anka

    • Blanda vatten, äggula, Milda Flytande Margarin och Knorr Umami.
    • Tillsätt Knorr Cold Base Potatismos, kallrörd,under vispning tills det är helt blandat.
    • Tillsätt lök, ankkött, ost och färskmalen peppar.
    • Häll massan i ett smort fat och strö över ströbröd (och eventuellt lite av osten).
    • Grädda och gratinera i ugn tills den är genomvarm och gyllene.
    • Servera gärna med en krämig pepparsås och grönsaker efter smak.