Ingredienser
Potatisgratäng med konfiterad anka
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Potatisgratäng med konfiterad anka
Anka, lår
/g
500.0 g
0%
Knorr Cold Base Potatismos 4 x 3 kg
/kg
2.0 kg
0%
Sojabönor och produkter därav: *
Spannmål som innehåller gluten och produkter därav: *
Ägg, gula
/g
120.0 g
0%
Vatten
/l
800.0 ml
0%
Schalottenlök, finhackad
/g
50.0 g
0%
Knorr Umami 3 x 1 kg
/kg
15.0 g
0%
Svartpeppar, grovmald
/kg
2.0 g
0%
Ost, parmesan riven
/kg
150.0 g
0%
Ströbröd
/kg
30.0 g
0%
Margarin, flytande
/g
50.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Potatisgratäng med konfiterad anka
-
Anka, lår 500.0 g
-
Ägg, gula 120.0 g
-
Vatten 800.0 ml
-
Schalottenlök, finhackad 50.0 g
-
Knorr Umami 3 x 1 kg 15.0 g
-
Svartpeppar, grovmald 2.0 g
-
Ost, parmesan riven 150.0 g
-
Ströbröd 30.0 g
-
Margarin, flytande 50.0 g
