Potatis och purjolöksoppa, klimatsmart mat
Här en matigare variant på klassisk potatis och purjolökssoppa med linser.

Ingredienser
Potatis och purjolöksoppa, klimatsmart mat
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Soppan
Linser, röda
/g
60.0 g
0%
Purjolök
/g
353.0 g
0%
Potatis, skalad
/g
1143.0 g
0%
Smör eller margarin
/kg
0.0 kg
0%
Vatten
/l
0.0 l
0%
Knorr Grönsaksbuljong, pulver 3 x 1,5 kg
/g
30.0 g
0%

Knorr Kryddpasta Timjan 2 x 0,34 kg
/g
12.0 g
0%

Matlagningsgrädde
/ml
600.0 ml
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Soppan
-
Linser, röda 60.0 g
-
Purjolök 353.0 g
-
Potatis, skalad 1143.0 g
-
Smör eller margarin
-
Vatten
-
Matlagningsgrädde 600.0 ml
Förberedelser
-
Soppan
- Koka linserna separat i lite buljong.
- Fräs skivad potatis och skivad purjolök i smör. Tillsätt vatten, matlagningsgrädde och Knorr Grönsaksbuljong. Sjud soppan till önskad konsistens. Tillsätt linserna. Smak av med salt, peppar och Knorr Kryddpasta Timjan. Mixa soppan slät om så önskas.
- Servera soppan med nybakat bröd.