Ingredienser
Midsommardessert
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Sorbet
Jordgubbar
/kg
1.0 kg
0%
Socker
/kg
450.0 g
0%
Vatten
/l
5.0 dl
0%
Honung
/kg
50.0 g
0%
Citron, juice färskpressad
/kg
80.0 g
0%
Grädde 35% (vispgrädde) (2)
/l
5.0 dl
0%
Jordgubbar
/kg
500.0 g
0%
Pistagenötter
/g
500.0 g
0%
Sockerkaka
Smör, brynt
/kg
75.0 g
0%
Ägg
/stk
2.0 stk
0%
Mjölk
/g
100.0 g
0%
Socker
/kg
180.0 g
0%
Vaniljsocker
/kg
5.0 g
0%
Vetemjöl
/g
180.0 g
0%
Bakpulver
/kg
8.0 g
0%
Salt
/g
1.0 g
0%
Citron,zest från en citron
/g
0.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Sorbet
-
Jordgubbar 1.0 kg
-
Socker 450.0 g
-
Vatten 5.0 dl
-
Honung 50.0 g
-
Citron, juice färskpressad 80.0 g
-
Grädde 35% (vispgrädde) (2) 5.0 dl
-
Jordgubbar 500.0 g
-
Pistagenötter 500.0 g
Sockerkaka
-
Smör, brynt 75.0 g
-
Ägg 2.0 stk
-
Mjölk 100.0 g
-
Socker 180.0 g
-
Vaniljsocker 5.0 g
-
Vetemjöl 180.0 g
-
Bakpulver 8.0 g
-
Salt 1.0 g
-
Citron,zest från en citron