Löjromsägg
Ett ägg som bjuder på både överraskningar och lite lyx.
Ingredienser
Gör så här
-
Ägg 5.0 stk
-
Crème Fraiche 1.0 dl
-
Ost, Västerbotten lagrad 1.0 dl
-
Dill hackad 1.0 msk
-
Gräslök skuren 1.0 msk
-
Tabasco
-
Löjrom 50.0 g
Förberedelser
-
Gör så här
- Koka äggen ca 8 minuter. Spola dem i kallt vatten och skala dem.
- Dela äggen och gröp ur gulorna. Blanda gulorna med Crème Fraiche och västerbottenost. Smaka upp med vinäger, dijonsenap och tabasco. Blanda i örter.
- Fyll varje ägghalva med blandningen. Toppa med löjrom
