1. Lime & kokos brûlée

    • Koka upp kokosmjölk, Knorr Visp 31% och lime zest vid moderat värme. Ställ åt sidan och låt gräddmjölken dra i 30 minuter.
    • Blanda CARTE DÒR Crème Brûlée, torrvara med en del av kokosmjölken, tillsätt därefter den resterande kokosmjölken i en gryta. Sjud vid moderat värme i 2 minuter under omrörning.
    • Portionera CARTE DÒR Crème Brûlée i formar och låt dem stelna i kylen.

  2. Vid servering

    • Ta desserterna ur kylen ca 30 minuter före servering. Strö rörsocker över desserterna och karamellisera dem med en gasolbrännare. Serveras omgående!
+