+

Lasopy – grönsakssoppa från Madagascar

  1. Lasopy – grönsakssoppa från Madagascar

    • Skala och skär rotfrukterna i grova bitar.
    • Tillsätt alla ingredienser i en kastrull och låt koka upp.
    • Sänk värmen och låt puttra en timme
    • Låt svalna lite och mixa slät i en matberedare till en ganska tjock puré.
    • Häll tillbaka i kastrullen och värm på. Justera tjockleken efter smak med vatten eller buljong.
    • Smaka av med salt och peppar.
+