Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Lasagne på getost och kikärtor
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Lasagne på getost och kikärtor

Chèvre och rödbetor är en perfekt smakkombination. Med de ingredienserna kan man även göra en syndigt god lasagne, som får smaklökarna att jubla.

Lasagne på getost och kikärtor

Ingredienser

−
+

Kikärts och rödbetssås

  • Lök, tärnad 200.0 g
  • Knorr Kryddpasta Basilika 2 x 0,34 kg 10.0 g
  • Kikärtor, kokta i avrunnen vikt! 20.0 g
  • Salt 5.0 g
  • Knorr Tomatino 4 x 3 kg 1.3 kg
  • Rödbetor 1.0 kg
  • Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg 40.0 g
  • mjölk, gärna laktosfri 3.0 l
  • KNORR Roux light thickening 6 x 1 kg 150.0 g
  • Svartpeppar, grovmald 1.0 g
  • Getost 200.0 g
  • Knorr Lasagneplattor 1 x 5 kg 700.0 g
  • Tomatsaft 700.0 g
  • Smör eller margarin 180.0 g

Mornaysås

  • KNORR Roux light thickening 6 x 1 kg
  • Svartpeppar, grovmald
  • mjölk, gärna laktosfri
  • Salt 30.0 g

Montering

  • Getost
  • Knorr Lasagneplattor 1 x 5 kg

Förberedelser

  1. Kikärts och rödbetssås

    • Fräs löken i margarin i 10 minuter.

    • Tillsätt rödbetsstrimlor och fräs i ytterligare 5 minuter.

    • Tillsätt resten av såsens ingredienser och låt koka upp.

  2. Mornaysås

    • Låt mjölken koka upp och tillsätt Knorr ljus roux. Koka upp och rör i 5 minuter.

  3. Montering

    • Lägg upp lasagne och strö getost på ytan.

    • Grädda i 160 grader C i 45 minuteroch låt dra i 15 minuter.