Name: Lasagne på getost och kikärtor
Yield: 10
Ingredients: 200.0g Lök, tärnad; 10.0g Knorr Kryddpasta Basilika 2 x 0,34 kg; 20.0g Kikärtor, kokta i avrunnen vikt!; 5.0g Salt; 1.3kg Knorr Tomatino 4 x 3 kg; 1.0kg Rödbetor; 40.0g Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg; 3.0l mjölk, gärna laktosfri; 150.0g KNORR Roux ljus redning 6 x 1 kg; 1.0g Svartpeppar, grovmald; 200.0g Getost; 700.0g Knorr Lasagneplattor 1 x 5 kg; 700.0g Tomatsaft; 180.0g Smör eller margarin; 0.0g KNORR Roux ljus redning 6 x 1 kg; 0.0g Svartpeppar, grovmald; 0.0l mjölk, gärna laktosfri; 30.0g Salt; 0.0g Getost; 0.0g Knorr Lasagneplattor 1 x 5 kg

Chèvre och rödbetor är en perfekt smakkombination. Med de ingredienserna kan man även göra en syndigt god lasagne, som får smaklökarna att jubla.

...

Förberedelser

Kikärts och rödbetssås
- Fräs löken i margarin i 10 minuter.
- Tillsätt rödbetsstrimlor och fräs i ytterligare 5 minuter.
- Tillsätt resten av såsens ingredienser och låt koka upp.
Mornaysås
- Låt mjölken koka upp och tillsätt Knorr ljus roux. Koka upp och rör i 5 minuter.
Montering
- Lägg upp lasagne och strö getost på ytan.
- Grädda i 160 grader C i 45 minuteroch låt dra i 15 minuter.

Lasagne på getost och kikärtor

Ingredienser

Kikärts och rödbetssås

Mornaysås

Montering