Kyckling moambe från Kongo

Name: Kyckling moambe från Kongo
Yield: 10
Ingredients: 1.2l Vatten; 50.0g Knorr Hönsbuljong, pasta 2 x 1 kg; 200.0g Lök, tärnad; 2.0st .; 2.5kg Kyckling; 211.0g Paprika, röd tärnad; 150.0g Vårlök, skivad; 200.0g SLOTTS Tomatpuré; 800.0g Knorr Tomatino 4 x 3 kg; 45.0g Margarin, flytande; 400.0g Råris, kokt; 300.0g Jordnötssmör

Moambe, eller palmsmör, är en viktig ingrediens i kongolesisk mat. I det här receptet på kyckling moambe används jordnötssmör i stället för palmsmör, men det ger en nästan helt autentisk smak.

...

Kycklingbuljongen

Vatten 1.2 l
Knorr Hönsbuljong, pasta 2 x 1 kg 50.0 g
Knorr Hönsbuljong, pasta 2 x 1 kg

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

Lav:25 tfrp. Pall:175 tfrp 0,00kr

2 x 1 kg 266,55kr

Tillagd i kundvagn: Knorr Hönsbuljong, pasta 2 x 1 kg

Produkt ej tillgänglig

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris
Lök, tärnad 200.0 g
. 2.0 st
Kyckling 2.5 kg

Kycklingen

Paprika, röd tärnad 211.0 g
Vårlök, skivad 150.0 g
SLOTTS Tomatpuré 200.0 g
Knorr Tomatino 4 x 3 kg 800.0 g
Knorr Tomatino 4 x 3 kg

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

Lav:12 tfrp. Pall:60 tfrp 0,00kr

4 x 3 kg 491,03kr

Tillagd i kundvagn: Knorr Tomatino 4 x 3 kg

Produkt ej tillgänglig

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris
Margarin, flytande 45.0 g

Avslutningsvis

Råris, kokt 400.0 g
Jordnötssmör 300.0 g

Fågel

Afrika

ATWI80D

Huvudrätt

...

Förberedelser

Kycklingbuljongen
- Blanda vattnet med Knorr Hönsbuljong i en stor gryta.
- Hacka löken och skär citronerna i skivor. Lägg lök, citron, salt och hela kycklingen i grytan med buljongen och koka i 20 minuter. Ta sedan upp kycklingen, men fortsätt koka buljongen.
Kycklingen
- Finhackapaprikan och vårlök. Hacka även de gröna topparna på vårlöken, men lägg dem åt sidan.
- Skär kycklingen i bitar och bryn i matfett tills skinnet blir gyllenbrunt. Tillsätt grönsakerna, tomatpurén, Knorr Tomatino och 5 deciliter av den reducerade buljongen. Rör om och låt rätten sjuda under lock i cirka 30 minuter.
Avslutningsvis
- Koka riset enligt instruktionerna på förpackningen.
- Lägg de hackade gröna vårlökstopparna ochjordnötssmöret i grytan och rör om.
- Servera rätten med råris.