Kyckling med ostsås
En riktig skåprensarrätt där du kan använda vilka grönsaker och proteiner som helst. I det här fallet hittade vi kycklingfilé, blekselleri, röd paprika och blomkål i våra gömmor, men endast fantasin – och kylskåpet – sätter gränser.
Ingredienser
Kyckling med ostsås
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Kyckling med ostsås
Matveteokokt
/g
500.0 g
0%
Knorr Grönsaksbuljong Ekologisk, pulver 1 x 5kg
/g
40.0 g
0%
Kycklingkött, strimlat
/kg
1.3 kg
0%
Margarin, flytande
/g
40.0 g
0%
Knorr Kryddpasta Bouquet all'Italiana 2 x 0,34 kg
/g
60.0 g
0%
Knorr Kryddpasta Bouquet de Provence 2 x 0,34 kg
/g
30.0 g
0%
Blekselleri, tärnad
/g
100.0 g
0%
Paprika, röd tärnad
/g
316.0 g
0%
Blomkål, i buketter
/g
600.0 g
0%
Till såsen
Matlagningsgrädde
/ml
100.0 ml
0%
Ostcréme
/g
500.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Kyckling med ostsås
-
Matveteokokt 500.0 g
-
Knorr Grönsaksbuljong Ekologisk, pulver 1 x 5kg 40.0 g
-
Kycklingkött, strimlat 1.3 kg
-
Margarin, flytande 40.0 g
-
Blekselleri, tärnad 100.0 g
-
Paprika, röd tärnad 316.0 g
-
Blomkål, i buketter 600.0 g
Till såsen
-
Matlagningsgrädde 100.0 ml
-
Ostcréme 500.0 g
Förberedelser
-
Kyckling med ostsås
- Koka matvete med buljong och vatten tills det nästan är klart.
- Häll av, kyl ner och ställ åt sidan.
- Blanda kyckling och selleri med örtpuré och matfett.
- Bryn kyckling och selleri. Blanda med blomkål, paprika och matvete.
- Häll ner i ett bleck.
-
Till såsen
- Blanda matlagningsgrädde och ostcrème. Slå såsen över blecket med kycklingen.
- Baka av i 175°C i ca 30-35 minuter eller tills kycklingen är klar.
