Kyckling drumsticks med matvete och chilidipp, klimatsmart mat

Kycklingklubbor
- Tillaga drumsticks enligt anvisning på förpackningen.
Till såsen
- Blanda samman dippsåsen. Smaksätt med lime juice och lime zest.
Rostade rotfrukter
- Vänd skalade, strimlade grönsaker i Milda Flytande Margarin, krydda med salt och peppar. Rosta i ugn vid 225 graderi 10 minuter.
Till matvetet
- Fördela lika mängd matvete och vatten i volym o GN-bleck. Häll på buljong och grönsaker. Rör om i blecken. Ånga i ugnutan lock i 20 minuter.
- Servera rostade kycklingklubbor med matvete, rostade rotfrukter och chilidipp.

Som tillbehör till kycklingen har vi valt att servera matvete som odlas i Sverige och är ett bättre alternativ än ris då risodlingen släpper ut mycket växthusgas - Metan.