Här ett enkelt recept på en god gräddsås! Blanda kallt vatten med Cold Base stärkelse, låt såsbasen kallreda i 5 minuter och smaksätt med Knorr Oxfond och Knorr Lökfond samt övriga ingredienser. Detta är ett fantastiskt snabbt och effektivt sätt att göra en sås på, utan att behöva hantera värme före uppvärmning.
Ingredienser
Till basen
-
Vatten 1.0 l
-
Knorr Cold Base Stärkelse Redning 2 x 2 kg 60.0 g
Tillsätt
-
Knorr Visp 30%, Laktosfri 8 x 1 L 3.0 dl
-
Knorr Brynt Lökfond, koncentrerad 6 x 1L 30.0 g
-
Knorr Oxfond, koncentrerad 6 x 1L 45.0 g
-
Gelé, Svartavinbär 60.0 g
-
Salt 6.0 g
-
Svartpeppar grovmalen 4.0 g
Förberedelser
-
Till basen
- Blanda vatten och Cold Base i en skål och vispa tills slät koncistens.
-
Tillsätt
- Blanda i Knorr visp.
- Tillsätt övriga ingredienser och smaka av med salt och peppar.
