Menu

Ingredienser

+

Gör så här


Det är inte för inte som klassiker blir klassiker. Med andra ord: en fransk gratinerad löksoppa går alltid hem. 

...

Förberedelser

  1. Gör så här

    • Skala och skiva löken samt finhacka vitlöken och fräs i smör till allt fått lite färg.
    • Slå på vitt vin, lagerblad, buljong och vatten. Låt koka i ca 30 minuter.
    • Smaka upp soppan med timjanspasta, sherryvinäger, lökfond, salt och peppar
    • Sätt ugnen på 250*c övervärme. Häll upp soppan i soppskålar och lägg på bröd och toppa med riven ost. Gratinera tills osten är gyllenbrun. 
Produkter
Recept
Favoriter
Meny