Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Karamelliserad ananassallad
Den här salladen är perfekt vid festliga tillfällen. Den är sötsur och chilin ger den lite sting, vilket gör att den passar utmärkt till stekt fisk eller fågel. Servera den gärna på vintern, så känns det som att du får lite sol och sommar, även när det snöar utanför fönstren.
Ingredienser
Karamelliserad ananassallad
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Karamellisera annans
Ananassallad, skuren i bitar (3 cm)
/g
500.0 g
0%
Brun farin
/g
30.0 g
0%
Dressingen
Limejuice
/ml
50.0 ml
0%
Jordnötter, rostade
/g
150.0 g
0%
Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
40.0 g
0%
Vinäger, ris
/g
20.0 g
0%
Socker
/g
20.0 g
0%
HELLMANN'S Citrus Vinaigrette, 6 x 1L
/ml
320.0 ml
0%
Till servering
Gurka, urkärnad och skivad
/g
400.0 g
0%
Mynta, blad
/g
25.0 g
0%
Lök, strimlad
/g
150.0 g
0%
Chili, röd urkärnad hackad
/g
50.0 g
0%
Jordnötter, rostade hackade
/g
50.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Karamellisera annans
-
Ananassallad, skuren i bitar (3 cm) 500.0 g
-
Brun farin 30.0 g
Dressingen
-
Limejuice 50.0 ml
-
Jordnötter, rostade 150.0 g
-
Vinäger, ris 20.0 g
-
Socker 20.0 g
Till servering
-
Gurka, urkärnad och skivad 400.0 g
-
Mynta, blad 25.0 g
-
Lök, strimlad 150.0 g
-
Chili, röd urkärnad hackad 50.0 g
-
Jordnötter, rostade hackade 50.0 g
Förberedelser
-
Karamellisera annans
- Lägg ananasskivorna på en bakplåt, strö över brun farin och baka i 5 minuter vid 200gradereller tills ananasskivorna blir gyllenbruna och karamelliserade. Låt dem svalna.
-
Dressingen
- Häll alla ingredienserna till jordnötsdressingen i en matberedare och mixa till tjock ochslät konsistens. Smaka av med salt.
-
Till servering
- Lägg upp ananas, gurka, myntablad och lök på ett fat. Strö över chiliskivor och hackade rostade jordnötter och ringla dressingen över salladen. Riv eventuellt över lite färskt limeskal.
