Ingredienser
Gör kalvragun
-
Vitlök, hackad 53.0 g
-
Kalvfärs 1.0 kg
-
Vatten 400.0 ml
-
Citron, juice färskpressad 75.0 g
-
Citron,zest 7.0 g
-
Knorr Brun Kalvfond, koncentrerad 6 x 1 L 60.0 g
-
Honung 10.0 g
-
Salt och peppar
Förberedelser
-
Gör kalvragun
- Fräs vitlöken i Milda Flytande Margarin, tillsätt kalvfärsen och stek igenom.
- Tillsätt Knorr Tomatino, citronjuice, citronzest och Knorr Kalvfond.
- Låt ragun sjuda i ca 15 min, smaksätt med Knorr Kryddpasta Timjan, peppar och honung.
-
Till servering
- Servera kalvragun med nykokt pasta och riven parmesan.