+

Ingefära & vanilj brûlée

Vid servering

  • Socker, rör 50 g
  1. Ingefära & vanilj brûlée

    • Koka upp Knorr Visp 31%, mjölk och ingefära vid moderat värme. Ställ åt sidan och låt gräddmjölken dra i 10 minuter.
    • Blanda CARTEDÒR Crème Brûlée, torrvara med en del av gräddmjölken, därefter tillsätt resterande gräddmjölken i en gryta. Sjud alltsammans vid moderat värme i 2 minuter under omrörning. ´
    • Sila bort ingefäran och portionera CARTE DÒR Crème Brûlée i formar. Låt dem stelna i kylen.
  2. Vid servering

    • Ta desserterna ur kylen 30 minuter före servering. Strö rörsocker över desserterna och karamellisera dem med en gasolbrännare. Serveras omgående!
+

Continue

Title

Bullet Point text