Ingredienser
Gazpacho
-
Gurka 250.0 g
-
Ärtor, gröna frusna 250.0 g
-
Mynta, blad 12.0 g
-
Citron, juice färskpressad 30.0 ml
-
Vatten 350.0 ml
-
Knorr Kycklingfond, koncentrerad 6 x 1L 20.0 g
-
Salt 5.0 g
-
Knorr Fraiche 24 % 8 x 1 L 50.0 g
-
Knorr Texture 6 x 1 kg 30.0 g
Förberedelser
-
Gazpacho
- Skär gurkan i tärningar och lägg i mixern tillsammans med ärtor, mynta och citronsaft.
- Tillsätt 300 ml vatten, kycklingfond, salt och Knorr Fraiche. Mixa till en slät soppa.
- Värm 50 ml vatten och lös Knorr Texture i vattnet.
- Låt dra i några minuter och blanda sedan ner i soppan.
- Häll upp soppan i passande glas och kyl dem i fyra timmar innan servering.
