Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept
  3. Empanadas
  1. Alla Recept

Empanadas

Brasilianska piroger fyllda med kyckling och korv. Serveras gärna med någon form för kall dressing så som exempelvis Mojo-Rojo eller en Salsa Freska. Pirogerna här går med fördel att både frysa och frittera.

Empanadas

Ingredienser

−
+

Pirpogdeg

Fyllning

Förberedelser

  1. Pirpogdeg

    • Mixa mjöl, salt och margarin i en matberedare. Tillsätt vispat ägg och vatten så att degen samlar sig. Låt degen vila i kylen 30 minuter före den bakas ut.
    • Kavla ut degen och stick ut cirklar på 10-12 cm i diameter

  2. Fyllning

    • Blanda ingredienser till fyllningen och lägg 1- 1 1/2 msk fyllning på varje deg cirkel och pensla halva cirkelns kant med vatten.
    • Vik över och förslut halvmånen med en gaffel.
    • Pensla pirogen med ägg.

  3. Vid servering

    • Baka i ugn på vid 200 grader i 7 minuter.