Apfelstrudel med ingefära

Name: Apfelstrudel med ingefära
Yield: 10
Ingredients: 500.0g Smördeg; 500.0g Äpple, tärnat; 100.0g Strösocker; 10.0g Kanel malen; 100.0g Mandel,krossad; 80.0g Russin; 20.0g Knorr Professional Ingefära kryddpuré 2 x 0,75 kg; 0.0kg Smör; 50.0g Ägg, färska; 400.0ml Cream 35% (whipping, etc.)

Vad är en Oktoberfest utan apfelstrudel. Här med en tvist av ingefära.

...

Apfelstrudel med ingefära

Smördeg 500.0 g
Äpple, tärnat 500.0 g
Strösocker 100.0 g
Kanel malen 10.0 g
Mandel,krossad 100.0 g
Russin 80.0 g
Knorr Professional Ingefära kryddpuré 2 x 0,75 kg 20.0 g
Knorr Professional Ingefära kryddpuré 2 x 0,75 kg

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

Lav:48 tfrp. Pall:288 tfrp 0,00kr

2 x 0,75 kg 214,68kr

Tillagd i kundvagn: Knorr Professional Ingefära kryddpuré 2 x 0,75 kg

Produkt ej tillgänglig

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris
Smör
Ägg, färska 50.0 g
Cream 35% (whipping, etc.) 400.0 ml

Always a reason to celebrate 2018

Vad är en Oktoberfest utan apfelstrudel. Här med en tvist av ingefära.

...

Förberedelser

Apfelstrudel med ingefära
- Sätt ugnen på 200 grader och rosta mandeln i tio minuter, låt svalna innan den mixas grovt i en matberedare.
- Skala, tärna och stek äpplen med smör på medelvärme ett par minuter så vätskan ångar bort lite. Tilsätt socker, mandel, kanel och rusin och stek nån minut till. Låt svalna.
- Rulla ut degen och kavla den, så att den blir lite tunnare.
- Lägg hälften av fyllningen längs långsidan i mitten av degen. Ta ena änden och sträck degen över fyllningen så den ligger tight.
- Pensla med lättvispat ägg på övre långsidan och tryck till hela vägen. Skär bort överbliven deg. Pensla paketet och grädda av på 200 grader i ca 20 minuter. Låt den svalna.
- Pudra på med florsocker och skär upp portionsbitar och servera med vispad grädde.

Always a reason to celebrate 2018