Yam woon sen-glasnudelsallad från Laos
Typisk rätt som serveras i varje gathörn i asien. Perfekt för street food.
Ingredienser
Yam woon sen-glasnudelsallad från Laos
-
Nudlar, glas 700 g
-
Räkor, utan skal 1 kg
-
Chili, röd 40 g
-
Koriander, färsk (cilantro) 50 g
-
Limejuice 1 dl
-
Olja, sesam 50 g
-
Kimchi Base - Spicy Chili Sauce 15 g
-
Tomater 150 g
Förberedelser
-
Yam woon sen-glasnudelsallad från Laos
- Vispa ihop limesaft med sesamolja, chilifrukt, Knorr Professional Ingefär kryddpuré, Knorr Kycklingfond, koncentrerad och kim chi base. Smaka eventuellt av med lite rörsocker eller salt.
- Vänd ned dressingen med övriga ingredienser och servera direkt.
