Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept
  3. Variant på tysk potatissallad
  1. Alla Recept

Variant på tysk potatissallad

Tysk potatissallad görs normalt på tunt skivad skalad potatis och en buljongvinaigrette. Här har vi valt att göra en krämig variant. Vår sallad passar bra till allt som avnjuts under oktober festligheterna så som: grillad kyckling, schnitzel eller korv.

Variant på tysk potatissallad

Ingredienser

−
+

Dressing

  • HELLMANN'S Majonnäs Extra Thick, 1 x 5 kg 250.0 g
  • Knorr Fraiche 24 % 8 x 1 L 250.0 g
  • Knorr Kycklingfond, koncentrerad 6 x 1L 20.0 g
  • WINBORGS Pepparrot, riven - Produkt utgått 1/4 2020 40.0 g
  • WINBORGS Äppelcider vinäger 15.0 g
  • Salt 2.0 g
  • Svartpeppar grovmalen 2.0 g
  • Dill, färsk hackad 5.0 g
  • Persilja, hackad 5.0 g

Potatissallad

  • Potatis, skalad 1.8 kg
  • Gurka, picklad i tunna skivor 300.0 g
  • Lök, tärnad 100.0 g
  • Vitlök, klyfta riven 7.0 g

Förberedelser

  1. Dressing

    • Blanda HELLMANN`S EXTRA THICK Mayonnaise med Knorr Fraiche 24%, Winborgs PEPPARROT, Winborgs Äppelcider Vinäger och smaka av med Knorr Kycklingfond, dill och persilja och nymalen svartpeppar, kyl före användning.

  2. Potatissallad

    • Skär potatisen i skivor och ånga den mjuk i ugn. Låt potatisen svalna.
    • Lägg potatis, lök och saltgurka i en skål och vänd ner dressingen i salladen.
    • Servera gärna till stekt kyckling, korv eller schnitzel.