Ugnsbakad fisk med rostad blomkål, ärtor och dragon | Unilever Food Solutions

- Glömt ditt lösenord?
  
  Loggar in
  
  Vänligen vänta
- Skapa användarkonto
- Välj din typ av verksamhet
- Kontakt

Jag arbetar i

Kommersiell
Offentlig
Annat

Välj din typ av verksamhet

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

JavaScript fungerar ej

Du behöver uppdatera din JavaScrips för att kunna beställa på denna sida. .
Show me how to update my browser

Ugnsbakad fisk med rostad blomkål, ärtor och dragon

Rostad blomkål, ärtor, ugnsbakad fisk, krämig dragonsås och rostad frömix kommer man långt med. Servera med kokt potatis och en fräsch grönsallad.

Ugnsbakad fisk med rostad blomkål, ärtor och dragon

Gör så här

Vatten 1.2 l
Rama Professional Visp 31%, Låglaktos 8 x 1 L 300.0 ml

Rama Professional Visp 31%, Låglaktos 8 x 1 L

Beställ Läs mer
Knorr Grönsaksbuljong lågsalt 3x1kg 20.0 g

Knorr Grönsaksbuljong lågsalt 3x1kg

Beställ Läs mer
MAIZENA Ekologisk Majsstärkelse 4 x 2,5 kg 50.0 g

MAIZENA Ekologisk Majsstärkelse 4 x 2,5 kg

Beställ Läs mer
Vatten 50.0 g
Vinäger, dragon 5.0 ml
Dragon, torkad 2.0 g
Ost, parmesan riven 50.0 g
Salt 5.0 g
Milda Flytande Mjölkfritt Margarin 4 x 2,5 L 20.0 g

Milda Flytande Mjölkfritt Margarin 4 x 2,5 L

Beställ Läs mer
Blomkål, i buketter 1.0 kg
Ärtor, gröna frusna 500.0 g
Rapsolja 5.0 ml
Frömix, solros,pumpa och melon 50.0 g

Vid servering

Torsk, filé 1.0 g

Gör så här
- Koka upp vatten, Knorr Grönsaksbuljong och Rama Professional Visp 31%. Red av med MAIZENA utblandat i vatten. Smaksätt med dragon, dragonvinäger, parmesan och salt. Lås såsen sjuda i 5 minuter.
- Blanda med 20 g matfett i ett GN bleck och rosta vid 175 grader i ca 15 minuter tills blomkålen är mör och har fått färg. Blanda blomkål med ärtor.
- Rosta fröna i oljan, antingen i ugn eller på pannan. Smaksätt med salt.
Vid servering
- Krydda fisken och ånga den tills innertemperaturen håller 49 grader. Värm såsen och slå den över fisken. Servera tillsamman med varma grönsaker och rostad frömix.