- Glömt ditt lösenord?
  
  Loggar in
  
  Vänligen vänta
- Skapa användarkonto
- Välj din typ av verksamhet
- Kontakt

Jag arbetar i

Kommersiell
Offentlig
Annat

Välj din typ av verksamhet

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

JavaScript fungerar ej

Du behöver uppdatera din JavaScrips för att kunna beställa på denna sida. .
Show me how to update my browser

Svalbard - Rödbetssoppa med torsk och fraiche

Svalbard betyder kall kant på fornnordiska. Där finns orörd natur och med det kalla klimatet trivs isbjörnen där. Närheten till Ryssland präglar maten, som här i en rödbetssoppa med torsk.

Svalbard - Rödbetssoppa med torsk och fraiche

Rödbetssoppa

Rödbetor, rivena 1.5 kg
Rödlök, tärnad 20.0 g
Milda Flytande Mjölkfritt Margarin 4 x 2,5 L 30.0 g

Milda Flytande Mjölkfritt Margarin 4 x 2,5 L

Beställ Läs mer
Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L 30.0 g

Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L

Beställ Läs mer
Knorr Kryddpasta Vitlök 2 x 0,34 kg 15.0 g

Knorr Kryddpasta Vitlök 2 x 0,34 kg

Beställ Läs mer
Lagerblad 2.0 st
Timjan, torkad 5.0 g

Fisken

Torsk, filé 526.0 g

Vid servering

Citron, juice färskpressad 20.0 g
Citron, zest av 10.0 g
Rama Professional Fraiche 24 % 8 x 1 L 500.0 g

Rama Professional Fraiche 24 % 8 x 1 L

Beställ Läs mer

Rödbetssoppa
- Fräs rödbetorna och löken i Milda Flytande Mjölkfritt Margarin i en kastrull. Häll över Knorr Grönsaksfond och tillsätt Knorr Kryddpasta, lagerblad och timjan. Koka upp, sänk värmen till låg och sjud tills betorna är mjuka.
Fisken
- Värm ugnen till 100°. Skär torsken i portionsbitar och lägg på bleck. Strö över salt och baka fisken i ugnen till innertemperatur 40°.
Vid servering
- Ta upp lagerbladen ur soppan, rör ner citronsaften och citronskalet, och mixa den slät. Servera fisken i soppan och toppa med Rama Fraiche 24%.