Rostad spetskål med citron och timjan
Ett gott tillbehör att servera i skördetid när den färska spetskålen är som bäst.
Ingredienser
Rostad spetskål
-
Spetskål 2 kg
-
Citron,zest 4 g
-
Timjan, färsk 21 g
-
Rapsolja 50 ml
-
Salt 6 g
Vid servering
Förberedelser
-
Rostad spetskål
- Värm ugnen till 230°.
- Dela spetskålen i 4 klyftor.
- Mixa Knorr PROFESSIONAL Medelhavsörtspuré och oljan, gnid in kålen med blandningen och salta. Tryck in citronskal och timjan kvistar i mellan kålbladen.
- Lägg klyftorna i oljade bleck och rosta ca 10 minuter. Vänd och rosta vidare iytterligare 10 minuter.
-
Vid servering
- Ta ut spetskålenfrån ugnen och avsluta med att ringla över HELLMANN`S Citrus Vinaigrette.
