Rostad och senapssyrad blomkål med ras el hanout

Name: Rostad och senapssyrad blomkål med ras el hanout
Yield: 10
Ingredients: 1.0kg Blomkål ,med blast; 2.0msk MAILLE Senap Dijon Original 6 x 865 g; 1.0msk Rapsolja; 1.0msk Flingsalt; 2.0msk Ras el hanout ,se recept nedan; 0.5msk Senapsfrön bruna; 0.5msk Senapsfrön gula; 3.0msk WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L; 3.0msk Vatten; 40.0cl Strösocker; 0.0 Ras El Hanout 1 Dl; 2.0tsk Ingefära malen; 2.0tsk Svartpeppar malen; 2.0tsk Koriander malen; 2.0tsk Muskotnöt malen; 2.0tsk Kardemumma malen; 2.0tsk Gurkmeja malen; 1.0tsk Kanel malen; 1.0tsk Paprika, rökt pulver

Rostad och senapssyrad blomkål med ras el hanout – Recept

Hela blomkålen får vara med. Rostad, syrad och fulländad med julens alla kryddor i väl avvägd balans.

...

Rostad och senapssyrad blomkål med ras el hanout

Blomkål ,med blast 1.0 kg
MAILLE Senap Dijon Original 6 x 865 g 2.0 msk
MAILLE Senap Dijon Original 6 x 865 g

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

Lav:12 tfrp. Pall:84 tfrp 0,00kr

6 x 865 g 305,81kr

Tillagd i kundvagn: MAILLE Senap Dijon Original 6 x 865 g

Produkt ej tillgänglig

Produkt ej tillgänglig

Rekommenderat pris
Rapsolja 1.0 msk
Flingsalt 1.0 msk
Ras el hanout ,se recept nedan 2.0 msk
Senapsfrön bruna 0.5 msk
Senapsfrön gula 0.5 msk
WINBORGS Ättiksprit 12% , 8 x 0,5 L 3.0 msk
Vatten 3.0 msk
Strösocker 40.0 cl

Ras el hanout

Ras El Hanout 1 Dl
Ingefära malen 2.0 tsk
Svartpeppar malen 2.0 tsk
Koriander malen 2.0 tsk
Muskotnöt malen 2.0 tsk
Kardemumma malen 2.0 tsk
Gurkmeja malen 2.0 tsk
Kanel malen 1.0 tsk
Paprika, rökt pulver 1.0 tsk

Vegetariskt

Jul

Hela blomkålen får vara med. Rostad, syrad och fulländad med julens alla kryddor i väl avvägd balans.

...

Förberedelser

Rostad och senapssyrad blomkål med ras el hanout
- Börja med att plocka bort blasten. Strimla den tunt och lägg i isvatten. Blanda senap och matolja. Pensla blomkålen med senapsoljan och strö på salt och kryddblandning (se nedan). Baka i ugn 150C i ca 45 minuter.
- Koka upp ättika, vatten och socker. Ställ åt sidan. Koka upp vatten i en kastrull ca 2 liter. Lägg i senapsfröna och låt småkoka i ca 2 minuter. Häll av dem i en sil och lägg ner fröna i ättikslagen.
- Ta ut blomkålshuvudet och lägg på ett fat. Häll av blasten och torka av den. Vänd upp med de picklade senapsfröna och fördela över blomkålen. Servera gärna lite senap bredvid.
Ras el hanout
- Alla kryddorna ska vara malda. Blanda ihop och förvara i en burk. Addera lite rökighet och hetta med pimentopulver.

Vegetariskt

Jul