Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Pumpa med rotmos och fläskbuljong
I stället för rimmat fläsklägg använder vi pumpa. Denna går att göra vegetarisk genom att byta ut till grönsaksbuljong.
Ingredienser
Pumpa med rotmos och fläskbuljong
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Pumpa och fläskbuljong
Pumpa, butternut tärnad
/kg
1.3 kg
0%
Lök, gul
/g
300.0 g
0%
Morot
/g
400.0 g
0%
Lagerblad
/g
4.0 g
0%
Knorr Skinkbuljong, pulver 3 x 1,5 kg
/g
60.0 g
0%
Vatten
/l
4.0 l
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Pumpa och fläskbuljong
-
Pumpa, butternut tärnad 1.3 kg
-
Lök, gul 300.0 g
-
Morot 400.0 g
-
Lagerblad 4.0 g
-
Vatten 4.0 l
Förberedelser
-
Pumpa och fläskbuljong
- Skala och grovtärna gul lök och morot. Lägg i form tillsammans med pumpa,lagerblad och skinkbuljong.
- Slå på hälften av vattnet och kör i ugn 200 grader i 1 timme.
- Slå på resterande vatten och sänk värmen till 150 grader och kör ytterligare 30 minuter.
