Menu

Ingredienser

+

Tonfisk

Vid servering


Gästfavoriten Poké Bowl med sotad tonfisk på en bas av ris, smaksatt med sesamolja, chili och frisk lime, serveras med krämig avokado och fräscha grönsaker. En balanserad rätt med tydlig smakprofil som passar perfekt på menyn. Servera gärna med srirachamajo.

...

Förberedelser

  1. Tonfisk

    • Skär tonfisken i ca 1cm tjocka skivor. Lägg i frys ca 1 timme. 
    • Rör ihop en marinad till fisken på soja, sesamolja, chili, limejuice och ingefärspasta. 
    • Ta ut fisken och skär i kuber. Vänd upp den med marinaden och låt stå 30-60 minuter.
  2. Vid servering

    • Dela och gröp ur avokadon. 
    • Skär i tunna skivor. 
    • Skala, dela och kärna ur gurkan. Skär i 5mm tjocka skivor. 
    • Skiva salladslöken tunt. 
    • Fördela riset i 10st tallrikar. 
    • Toppa med fisk, grönsaker, rostade sesamfrön och koriander. 
    • Servera gärna en god Srirachamajo till.
     
Produkter
Recept
Favoriter
Meny