Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept
  3. Pasta med sparris och svamp
  1. Alla Recept

Pasta med sparris och svamp

Sparrisen kommer ursprungligen från en liten, frodig dal i Italien, där de i över 400 år bara hade vuxit på ett 10 hektar stort område och aldrig spridit sig därifrån. Den planteras nu i Kalifornien och säljs till finare restauranger i USA.

Pasta med sparris och svamp

Ingredienser

−
+

Pasta med sparris och svamp

Förberedelser

  1. Pasta med sparris och svamp

    • Skiva svampen och stek i Milda Flytande Margarin.
    • Tillsätt Knorr Professional Vitlök kryddpuré och stek den tillsammans med svampen.
    • Tillsätt Rama Visp 31% och låt såsen småkoka tills den tjocknar.
    • Koka upp vatten och koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
    • Skär sparrisen i fina bitar och tillsätt och låt dem koka med en kort stund.
    • Tillsätt MAILLE Senap Dijon Original, ost och smör i såsen och låt det koka tills såsen har en slät konsistens.
    • Vänd i pastan och blanda med såsen. Smaka av med salt och peppar.
    • Lägg upp i djupa tallrikar och strö över färsk, hackad persilja före servering.