Lök- och ölpaj

Denna läckra paj passar till allt, den är härlig som hvudrätt men är också perfekt som tillbehör. En perfekt sötma tillsammans med härliga fettet från smördegen

Milda Flytande Margarin 4 x 2,5 L
Lök, blandad rödlök gullök och shalottenlök 500.0 g
CARTE D'OR Karamelltopping 6 x 1 kg 100.0 g

CARTE D'OR Karamelltopping 6 x 1 kg

Beställ Läs mer
Öl 100.0 ml
Knorr Grönsaksbuljong, pulver 3 x 1,5 kg 20.0 g

Knorr Grönsaksbuljong, pulver 3 x 1,5 kg

Beställ Läs mer
Knorr Brynt Lökfond, koncentrerad 6 x 1L 10.0 g
Timjan, färsk
Smördeg 320.0 g

Lök- och ölpaj
- Häll Milda Flytande margarin i en stekpanna som kan gå i ugn.
- Skiva löken i 2 cm tjocka skivor. Lägg lökskivorna omlott i en stekpannan och bryn löken gyllene på enna sidan.
- Häll på karamelltopping och glasera löken.
- Tillsätt ölen och låt koka in i karamellen.
- Tillsätt Knorr Brynt Lökfond och strö över Knorr Grönsaksbuljong och hackad timjan.
- Lägg försiktigt smördeg över som ett lock så att det fina mönstret inte förstörs.
- Baka pajen i ca 20 minuter på 180° eller tills smördegen är spröd och gyllene.
- Låt pajen stå i 5 minuter så att den sätter sig.
Till ostkrämen
- Blanda Crème Bonjour med kryddpasta och servera till pajen.
- Vänd upp pajen på ett fat och servera med ostkrämen.