Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept
  3. Lins- och bulgursallad
  1. Alla Recept

Lins- och bulgursallad

Kryddor från Mellanöstern lyfter smakerna på grönsaker. Här rostar vi spenat i ugnen som inte bara får god smak utan också blir lite krispiga.

Lins- och bulgursallad

Ingredienser

−
+

Lins- och bulgursallad

  • Bulgur 400 g
  • Linser, beluga 300 g
  • Spenat 200 g
  • Avocado 200 g
  • Mynta, blad 40 g
  • Lök, gul 200 g
  • Tomater 400 g
  • Pumpakärnor 50 g

Dressing

Förberedelser

  1. Lins- och bulgursallad

    • Ta hälften av dressingen och blanda med spenaten och kör i ugn 200 grader i 8 minuter.
    • Koka linser och bulgur enligt förpackning.
    • Skär avokado, mynta, lök och tomat i mindre bitar.
    • Rosta pumpafrön.
    • Blanda alla salladsingredienser med resterande dressing.

  2. Dressing

    • Blanda alla ingredienser till dressingen.