Kimchiplättar
Tänk er en pannkaka fast med lite grönsaker i smeten som ger krispighet och smaken av kimchi. Flera bra världar i en och samma rätt.
Ingredienser
Kimchiplättar
-
Kimchi 300.0 g
-
Salladskål 150.0 g
-
Purjolök 150.0 g
-
Vetemjöl 225.0 g
-
Ägg, färska 420.0 g
-
Vatten 225.0 g
-
Rättika 300.0 g
-
Margarin, flytande 50.0 g
Förberedelser
-
Kimchiplättar
- Vispa samman ägg, vetemjöl, vatten, Knorr Professional Ingefära kryddpuré och vätskan från kimchin.
- Finstrimla salladskål, purjolök och rättika. Vänd ner i äggsmeten.
- Stek ”pannkakor” gyllene i matfett.
