Ingredienser
Kålrotspuré med rostade kikärter
-
Kålrot 600.0 g
-
Vatten 1.0 l
-
Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L 25.0 g
-
Smetana 200.0 g
-
Knorr Professional Curry kryddpuré 2 x 0,75 kg 10.0 g
-
Kikärtor, kokta i avrunnen vikt! 40.0 g
Förberedelser
-
Kålrotspuré med rostade kikärter
- Koka kålroten mjuk i vatten och Knorr Grönsaksfond, koncentrerad.
- Slå av vätskan och mixa kålroten med smetana och Knorr Professional Curry kryddpuré.
- Rosta de kokta kikärterna i ugn eller panna.
- Spritsa kålrotskrämen i en skål och toppa med kikärter.
