Menu

Ingredienser

+

Lag


Kantareller mustiga, gyllene och värda att längta efter, passar utmärkt att lägga in och blir ett lyxigt tillbehör till vilt under senhöst och vinter.

...

Förberedelser

  1. Sterilisera burkar

    • Börja med att sterilisera burkarna. Värm sedan ugnen till 70 °.
  2. Lag

    • Häll ingredienserna till lagen i en kastrull, koka upp och sänk värmen till låg. Sjud tills sockret lösts upp.
  3. Inlagda kantareller

    • Lägg ner kantarellerna i lagen och koka dem en kort stund.
    • Varvakantareller och enbär i de varma burkarna. Häll över lagen. Ställ burkarna i bleck och ställ in dem i ugnen ca 20 minuter, så att det bildas ett vacuum i burkarna.
Produkter
Recept
Favoriter
Meny