- Glömt ditt lösenord?
  
  Loggar in
  
  Vänligen vänta
- Skapa användarkonto
- Välj din typ av verksamhet
- Kontakt

Jag arbetar i

Kommersiell
Offentlig
Annat

Välj din typ av verksamhet

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

JavaScript fungerar ej

Du behöver uppdatera din JavaScrips för att kunna beställa på denna sida. .
Show me how to update my browser

Inkokt sparris med fläderemulsion

Grön eller vit sparris, vackra ätbara blommor och en fläderemulsion som får vårkänslorna att spritta. Här har du påskens vackraste rätt.

Inkokt sparris med fläderemulsion

Tips!

Sparris 10.0 stk
Vatten 100.0 ml
Citron, juice färskpressad 2.0 msk
Socker 1.0 msk
Salt 2.0 tsk
Smör 30.0 g
Fläderemulsion:
HELLMANN'S Majonnäs Extra Thick, 1 x 5 kg 150.0 g

HELLMANN'S Majonnäs Extra Thick, 1 x 5 kg

Produkt är tillagd i favoriter

Du behöver logga in för att kunna lägga till produkt i favoriter

Lav:20 tfrp. Pall:100 tfrp 0,00kr

1 x 5 kg 182,25kr

Rekommenderat pris Produkt ej tillgänglig

Tillagd i kundvagn: HELLMANN'S Majonnäs Extra Thick, 1 x 5 kg

Produkt ej tillgänglig
Flädervinäger 2.0 msk
Svartpeppar
Till garnering:
Blomsterkrasse
Tagetesblommor

Gör så här
- Sätt cirkulatorn på 84°C.
- Skala den vita sparrisen noga. Lägg skal, sparris, vatten, citron, socker, salt och smör i en vakuumpåse. Vakuumera hårt.
- Lägg i påsen i vattenbadet och låt den ligga i 25 minuter. Lägg i kyl.
- Ta ur sparrisen från lagen och torka av den. Toppa med fläderemulsion, örter och blommor
Tips!
- Om du inte har tillgång till en cirkulator kan du istället koka en lag på skal, vatten, citron och kryddor. Sila av och lägg i slantad vit sparris. Koka försiktigt tills din sparris blivit lagom mjuk.