Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept | Unilever Food Solutions
  3. Indiska potatis och linser smaksatt med kanel
  1. Alla Recept | Unilever Food Solutions

Indiska potatis och linser smaksatt med kanel

Detta är en vanlig rätt i norra Indien där många fantastiska kryddor från hela landet kombineras. Antingen serveras rätten som en vegetarisk rätt eller som ett tillbehör till fisk eller kött.

Indiska potatis och linser smaksatt med kanel

Ingredienser

−
+

Indiska potatis och linser smaksatt med kanel

  • Potatis, skalad 500.0 g
  • Linser, röda, kokta 250.0 g
  • Morot, skalad skivad 400.0 g
  • Rapsolja 50.0 g
  • Gurkmeja 3.0 g
  • Kanel hel 3.0 g
  • Spiskummin malen 10.0 g
  • Knorr Professional Curry kryddpuré 2 x 0,75 kg 20.0 g
  • Knorr Kycklingfond, koncentrerad 6 x 1L 20.0 g
  • Grädde eller gräddalternativ 300.0 ml

Förberedelser

  1. Indiska potatis och linser smaksatt med kanel

    • Blanchera potatis och morot.
    • Stek försiktigt potatisen och morötterna i olja tillsammans med kanel, spiskummin och gurkmeja.
    • Tillsätt grädde, Knorr Professional Curry kryddpuré och Knorr Grönsaksfond och värm på nytt.
    • Vänd slutligen i linserna och smaka av med salt och peppar (runda eventuellt av rätten med lite flytande honung).
    • Servera gärna tillsammans med färskhackad persilja eller koriander.