Ingredienser
Grönland - Pumpa och morotsoppa med räkor och musslor
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Pumpa och morot soppa
Morötter
/g
500.0 g
0%
Pumpa, butternut tärnad
/g
500.0 g
0%
Ingefära,
/kg
25.0 g
0%
Lök, tärnad
/g
100.0 g
0%
Margarin, flytande
/g
30.0 g
0%
Vatten
/l
3.0 l
0%
Apelsin, juice färskpressad
/kg
300.0 g
0%
Chili, röd urkärnad hackad
/g
5.0 g
0%
Salt
/g
6.0 g
0%
Knorr Hummerfond, koncentrerad 6 x 1 L
/g
0.0 g
0%
Fisk och produkter därav: *
Kräftdjur och produkter därav: Ja
Vid servering
Blåmusslor, färska
/kg
4.0 kg
0%
Räkor, handskalade
/g
500.0 g
0%
Dill, plockad
/g
20.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Pumpa och morot soppa
-
Morötter 500.0 g
-
Pumpa, butternut tärnad 500.0 g
-
Ingefära, 25.0 g
-
Lök, tärnad 100.0 g
-
Margarin, flytande 30.0 g
-
Vatten 3.0 l
-
Apelsin, juice färskpressad 300.0 g
-
Chili, röd urkärnad hackad 5.0 g
-
Salt 6.0 g
Vid servering
-
Blåmusslor, färska 4.0 kg
-
Räkor, handskalade 500.0 g
-
Dill, plockad 20.0 g
