Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Glutenfri ugnspannkaka med kål & lingon
Ugnspannkaka åt folket! Här ett klassiskt recept på en gammal goding som dessutom är glutenfri. Vi har valt att servera brässerad kål som ett gott tillbehör eftersom ugnspannkaka ibland bara ska få vara, just ugnspannkaka. Smeten nedan kan också gräddas som tunna pannkakor, på vanligt vis.
Ingredienser
Glutenfri ugnspannkaka med kål & lingon
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Ugnspannkakan
Vatten
/l
1.5 l
0%
MAIZENA Ekologisk Majsstärkelse 4 x 2,5 kg
/g
180.0 g
0%
Kikärtsmjöl
/g
330.0 g
0%
Ägg
/stk
10.0 stk
0%
Knorr Umami 3 x 1 kg
/g
15.0 g
0%
Salt
/g
15.0 g
0%
Grädde, vegetabilisk
/ml
300.0 ml
0%
Brässerad kål
Spetskål
/kg
1.5 kg
0%
Margarin, flytande
/g
50.0 g
0%
Vatten
/ml
300.0 ml
0%
Knorr Grönsaksbuljong, lågsalt, Ekologisk, pulver 3 x1 kg
/g
5.0 g
0%
Salt(1)
/g
10.0 g
0%
Knorr Kryddpasta Timjan 2 x 0,34 kg
/g
20.0 g
0%
Till servering
Lingon, rårörda
/g
100.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Ugnspannkakan
-
Vatten 1.5 l
-
Kikärtsmjöl 330.0 g
-
Ägg 10.0 stk
-
Salt 15.0 g
-
Grädde, vegetabilisk 300.0 ml
Brässerad kål
-
Spetskål 1.5 kg
-
Margarin, flytande 50.0 g
-
Vatten 300.0 ml
-
Salt(1) 10.0 g
Till servering
-
Lingon, rårörda 100.0 g
Förberedelser
-
Ugnspannkakan
- Vispa ihop vatten, visp, Knorr Umami, ägg, salt, MAIZENA Ekologisk Majsstärkelse och kikärtsmjöl till en jämn smet. Slå smeten i ett smort GN bläck. Bakas i ugn vid 205 grader i 25 minuter.
-
Brässerad kål
- Strimla och fräs kålen i matfett i 5 minuter.
- Tillsätt vatten och salt. Koka upp och sjud kålen tills vatten kokat in, ca 15 minuter.
- Smaksätt med Knorr Kryddpasta Timjan och färskmalen svartpeppar.
-
Till servering
- Servera ugnspannkakan tillsammans med brässerad kål och rårörda lingon.
