Ingredienser
Gäddburgare med tahinimajonnäs
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr2.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gäddburgare
Gädda, filé
/g
1.0 kg
0%
Ägg, färska
/g
180.0 g
0%
Knorr Professional Paprika kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
50.0 g
0%
Knorr Professional Rökt Chili kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
10.0 g
0%
Citron,zest
/g
20.0 g
0%
Spiskummin
/kg
2.0 g
0%
Korianderfrö, malen
/g
2.0 g
0%
Persilja, blad
/kg
50.0 g
0%
Salt
/g
8.0 g
0%
Panko, ströbröd
/g
50.0 g
0%
Margarin, flytande
/ml
100.0 ml
0%
Cream 35% (whipping, etc.)
/l
200.0 ml
0%
Marinerad fänkål
Fänkål, färsk
/kg
150.0 g
0%
HELLMANN'S Citrus Vinaigrette, 6 x 1L
/ml
200.0 ml
0%
fänkålfrö, malda
/g
2.0 g
0%
Tahinimajonnäs
HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 2 L **30% RABATT**
/g
200.0 g
0%
Tahini
/kg
40.0 g
0%
Citron, juice färskpressad
/kg
20.0 g
0%
Vid servering
Bröd, Hamburgare
/st
10.0 st
0%
Ruccola sallad
/g
100.0 g
0%
Dill, plockad
/g
30.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gäddburgare
-
Gädda, filé 1.0 kg
-
Ägg, färska 180.0 g
-
Citron,zest 20.0 g
-
Spiskummin 2.0 g
-
Korianderfrö, malen 2.0 g
-
Persilja, blad 50.0 g
-
Salt 8.0 g
-
Panko, ströbröd 50.0 g
-
Margarin, flytande 100.0 ml
-
Cream 35% (whipping, etc.) 200.0 ml
Marinerad fänkål
-
Fänkål, färsk 150.0 g
-
fänkålfrö, malda 2.0 g
Tahinimajonnäs
-
HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 2 L **30% RABATT** 200.0 g
-
Tahini 40.0 g
-
Citron, juice färskpressad 20.0 g
Vid servering
-
Bröd, Hamburgare 10.0 st
-
Ruccola sallad 100.0 g
-
Dill, plockad 30.0 g
