Menu

Jag arbetar i

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

  1. Hem
  2. Alla Recept
  3. Fisk med medelhavsörter och tomat
  1. Alla Recept

Fisk med medelhavsörter och tomat

Citron, timjan och basilika utgör smaksättningen i denna enkla tomatsås med en skön medelhavskänsla. Avnjuts bäst i sällskap med vit ångad fisk. Fänkål som är en del av tillbehöret, har en god och tydlig smak, som påminner om lakrits.

Fisk med medelhavsörter och tomat

Ingredienser

−
+

Tomatsås

Fänkålssallad

Vid servering

  • Torsk, filé 1.3 kg

Förberedelser

  1. Tomatsås

    • Sautera löken mjuk i Milda Flytande Mjölkfritt Margarin. Tillsätt Knorr Tomatino, vatten, Knorr Ekologisk Grönsaksbuljong och salt, koka upp och red av med MAIZENA Ekologisk Majsstärkelse utblandat i vatten.
    • Justera smaken med citron juice, Knorr Kryddpasta Timjan och Knorr Kryddpasta Basilika.
    • Mixa såsen slät eller servera den som den är.

  2. Fänkålssallad

    • Blanda samtliga ingredienser.

  3. Vid servering

    • Ånga fisken tills innertemperaturen håller 49 grader. Värm igenom såsen och slå denna över fisken.
    • Servera fisken med fänkålssallad och crème fraiche.