Ingredienser
Enkel grönkålspesto
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör peston
Grönkål
/g
500.0 g
0%
Ost, västerbotten riven
/g
100.0 g
0%
Melonkärnor, rostade
/g
90.0 g
0%
Vitlök
/kg
5.0 g
0%
Olivolja
/l
100.0 ml
0%
Rapsolja
/l
100.0 ml
0%
Knorr Svampfond, koncentrerad (för glaze)
/g
30.0 g
0%
Citronsaft
/kg
10.0 g
0%
Salt, havs
/kg
10.0 g
0%
Malen svartpeppar
/kg
0.0 g
0%
Inför servering
Smör
/kg
20.0 g
0%
Salt och peppar
/g
0.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör peston
-
Grönkål 500.0 g
-
Ost, västerbotten riven 100.0 g
-
Melonkärnor, rostade 90.0 g
-
Vitlök 5.0 g
-
Olivolja 100.0 ml
-
Rapsolja 100.0 ml
-
Citronsaft 10.0 g
-
Salt, havs 10.0 g
-
Malen svartpeppar
Inför servering
-
Smör 20.0 g
-
Salt och peppar
