Dinkelrisotto från Öland | Unilever Food Solutions

- Glömt ditt lösenord?
  
  Loggar in
  
  Vänligen vänta
- Skapa användarkonto
- Välj din typ av verksamhet
- Kontakt

Jag arbetar i

Kommersiell
Offentlig
Annat

Välj din typ av verksamhet

Fortsätt

Vi uppdaterar innehålletbaserat på din typ av verksamhet

JavaScript fungerar ej

Du behöver uppdatera din JavaScrips för att kunna beställa på denna sida. .
Show me how to update my browser

Dinkelrisotto från Öland

Istället för ris har vi använt oss av dinkel i en variant på risotto. Det fungerar även bra att använda matvete eller korngryn i den här rätten.

Dinkelrisotto från Öland

Dinkelkorn

Dinkelkorn, blötlagt över natten 400.0 g
Vatten 800.0 ml
Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L 20.0 g

Knorr Grönsaksfond, koncentrerad 6 x 1 L

Beställ Läs mer

Till risotton

Lök, tärnad 150.0 g
Rotselleri, 2 cm - kuber 500.0 g
Milda Flytande Mjölkfritt Margarin 4 x 2,5 L 30.0 g

Milda Flytande Mjölkfritt Margarin 4 x 2,5 L

Beställ Läs mer
Äpple, i 2 cm-kuber 50.0 g
Ost, Västerbotten riven 150.0 g
Rama Professional Fraiche 24 % 8 x 1 L 200.0 g

Rama Professional Fraiche 24 % 8 x 1 L

Beställ Läs mer
Citron, juice färskpressad 20.0 g
Persilja, hackad 50.0 g

Dinkelkorn
- Blötlägg dinkelkornen i åtta timmar före tillagning.
- Koka dinkelkornen mjuka i vattnet och Knorr Grönsaksfond på låg värme. Finns inte dinkel att tillgå går det bra att använda kamut vete eller matvete.
Till risotton
- Fräs löken och rotsellerin i Milda Flytande Mjölkfritt Margarin.Tillsätt dinkelkornen.
- Tillsätt osten och Rama Fraich 24%. Avsluta med salt, citron saft, äpple och persilja. Är risotton för stabbig, tillsätt extra vatten.