Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Bahn mi med fläskkarré, srirachamajonnäs, soja och rostad lök
Bahn mi är en slags fylld baguette-macka, en blandning av två länders matkultur, som kommit till genom att Vietnam har varit en fransk koloni. Enligt originalreceptet ska en bahn mi innehålla majonnäs och paté, medan de andra ingredienserna är vietnamesiska. Resultatet blir en söt syrligt, het, kladdig macka. Vi har ersatt patén med fläskkarré i det här receptet.
Ingredienser
Bahn mi med fläskkarré, srirachamajonnäs, soja och rostad lök
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Bagutterna
Bröd, baguette 15 cm
/st
5.0 st
0%
Marinad till köttet
Fläskkarré, strimlad tillagad
/g
700.0 g
0%
HELLMANN'S Sesame Soy Vinaigrette, 6 x 1L
/ml
120.0 ml
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Sojabönor och produkter därav: Ja
Limejuice
/g
10.0 g
0%
Vårlök, skivad
/g
20.0 g
0%
Srirachamajonnäs
Srirachasås
/g
10.0 g
0%
HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 2 L
/g
400.0 g
0%
Ägg och produkter därav: Ja
Fyllning
Sallad, isberg strimlad
/g
500.0 g
0%
Chili, picklad
/g
30.0 g
0%
Lök, rostad
/g
50.0 g
0%
Koriander, färsk (cilantro)
/g
35.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Bagutterna
-
Bröd, baguette 15 cm 5.0 st
Marinad till köttet
-
Fläskkarré, strimlad tillagad 700.0 g
-
Limejuice 10.0 g
-
Vårlök, skivad 20.0 g
Srirachamajonnäs
-
Srirachasås 10.0 g
Fyllning
-
Sallad, isberg strimlad 500.0 g
-
Chili, picklad 30.0 g
-
Lök, rostad 50.0 g
-
Koriander, färsk (cilantro) 35.0 g
Förberedelser
-
Bagutterna
- Skär baguetterna i 10 lika stora delar.
-
Marinad till köttet
- Blanda samman HELLMANN´S Sesame soy Vinaigrette med lime och salladslök, och vänd ner köttet.
-
Srirachamajonnäs
- Blanda samman srirachasåsen med HELLMANN´S REAL majonnäs. Smaka av noga, så att du får den hetta du önskar.
-
Fyllning
- Dela baguette-bitarna och pensla majonnäsen på både över- och underdel. Lägg på isbergssallad, picklad chili, rostad lök och koriander. Fyll med köttet.
-
Tips!
- Så här kan du tillaga fläskkarrén: Skär karrén i 4 cms bitar, krydda med salt och stek på båda sidorna. Baka klart i ugnen på 125° grader till innertemperatur 63°.
