Please select your country
Help us show relevant products and prices based on your location
Bahrain
Kuwait
Oman
Qatar
Saudi Arabia
United Arab Emirates
Wokad fläskkarré Shanghai
Se till att du har woken redo, för nu är det dags att släppa loss fläskkarrén, ingefäran, sojan, sesamoljan, koriandern och en massa annat gott i köket! Resultatet kallar vi wokad fläskkarré Shanghai och den både smakar och doftar otroligt. Prova själv!
Ingredienser
Wokad fläskkarré Shanghai
Beräkna priset för denna maträtt:
Antal portioner
−
+
Pris för maträtten på menyn
Totalkostnad för ingredienserna
kr0.0
Kostnad för en portion
Kostnad för ingredienser (%)
Ingrediensetikett
Namn
Pris i SEK
Mängd
% Matkostnad för delen
Totala kostnader
Gör så här
Fläskkarré
/kg
1.0 kg
0%
Ägg
/stk
2.0 stk
0%
MAIZENA Ekologisk Majsstärkelse 4 x 2,5 kg
/g
15.0 g
0%
Salt
/g
2.0 g
0%
MAILLE Äpplecidervinäger - flaska, 6x500 ml
/g
60.0 g
0%
Svaveldioxid och sulfit och produkter därav: Ja
Soja
/g
20.0 g
0%
Olja, sesam
/g
12.0 g
0%
Knorr Professional Ingefära kryddpuré 2 x 0,75 kg
/g
30.0 g
0%
Peppar, spansk finhackad
/g
15.0 g
0%
Vitlök, riven eller hackad
/g
20.0 g
0%
Rapsolja/matolja
/g
200.0 g
0%
Rödlök, grovt skivad
/g
250.0 g
0%
Sockerärtor
/g
200.0 g
0%
Morötter, skalade och skurna i halvmånar
/g
320.0 g
0%
Paprika, röd delad på mitten och skivad
/g
200.0 g
0%
Paprika, gul delad på mitten och skivad
/g
120.0 g
0%
Purjolök, sköljd, delad på längden och skivad
/g
200.0 g
0%
Champinjoner, färska skivade eller kvartade
/g
300.0 g
0%
Bambuskott, konserverade avrunna
/g
300.0 g
0%
Munggroddar, färska
/g
180.0 g
0%
Koriander, färsk hackad
/g
20.0 g
0%
Sweet and Soursås
/g
1000.0 g
0%
Knorr Kycklingfond, koncentrerad 6 x 1L
/g
15.0 g
0%
Vatten
/g
400.0 g
0%
Ris, jasmin (kokas enligt anvisning)
/g
500.0 g
0%
Namn på ingrediens
/
Friskrivningsklausul: Angivna priser är bara en indikation, baserade på marknadens grossister. Priser går upp och ner beroende på säsong och tillgång. UFS kan inte på något vis hållas ansvarig för några avvikelser från verkligheten.
Gör så här
-
Fläskkarré 1.0 kg
-
Ägg 2.0 stk
-
Salt 2.0 g
-
Soja 20.0 g
-
Olja, sesam 12.0 g
-
Peppar, spansk finhackad 15.0 g
-
Vitlök, riven eller hackad 20.0 g
-
Rapsolja/matolja 200.0 g
-
Rödlök, grovt skivad 250.0 g
-
Sockerärtor 200.0 g
-
Morötter, skalade och skurna i halvmånar 320.0 g
-
Paprika, röd delad på mitten och skivad 200.0 g
-
Paprika, gul delad på mitten och skivad 120.0 g
-
Purjolök, sköljd, delad på längden och skivad 200.0 g
-
Champinjoner, färska skivade eller kvartade 300.0 g
-
Bambuskott, konserverade avrunna 300.0 g
-
Munggroddar, färska 180.0 g
-
Koriander, färsk hackad 20.0 g
-
Sweet and Soursås 1000.0 g
-
Vatten 400.0 g
-
Ris, jasmin (kokas enligt anvisning) 500.0 g
Förberedelser
-
Gör så här
- Strimla fläskkarrén (ca 1x4 cm).
- Blanda ingefära, ägg, MAIZENA, salt, MAILLE Äppelcidervinäger och sesamolja i en bunke. Vispa slätt. Blanda ner köttet och låt det marinera i ca 1 timma.
- Hetta upp en wokpanna, stekpanna eller ett stekbord ordentligt. Tillsätt matolja och stek köttet hastigt på hög värme. Addera därefter övriga grönsaker och låt allt få lite färg. Tillsätt sweet and sour, vatten, kycklingfond och soja och låt puttra i 3 minuter. Smaka eventuellt upp med mer salt. Servera med jasminris.
