Ingredienser
Svampmajonnäs på krutong med krasse
-
champinjon färsk 1.0 kg
-
MILDA Liquid Margarine 4 x 2,5 L 50.0 g
-
Knorr Professional Vitlök kryddpuré 2 x 0,75 kg 5.0 g
-
HELLMANN'S Majonnäs Real 79%, 1 x 10 kg 200.0 g
-
Knorr Svampfond, koncentrerad 6 x 1L 15.0 g
-
Knorr Kryddpasta Timjan 2 x 0,34 kg 5.0 g
-
Salt 2.0 g
-
Krutonger 50.0 g
-
Krasse 30.0 g
Förberedelser
-
Svampmajonnäs på krutong med krasse
- Stek champinjonerna i Milda Flytande Margarin och Knorr Professional Vitlök kryddpuré, låt svalna.
- Mixa svampen grovt och blanda med HELLMANN’S Majonnäs, KNORR Svampfond, koncentrerad, och Knorr Kryddpasta Timjan, smaka av med salt om det behövs.
- Klicka svampmajonnäsen på en krutong och toppa med krasse.
