+

Löken

Gör skyn

  • Knorr Brun Kalvfond, koncentrerad 6 x 1 L 90 g
  • Vatten 900 ml
  • Knorr Brynt Lökfond, koncentrerad 6 x 1L 15 g
  • Timjan, färsk
  • MAIZENA Tapioka 1 x 5 kg (DELISTAD) 15 g
  1. Löken

    • Bryn löken i Milda Flytande Mjölkfritt Margarin vid låg temperatur så att löken karamelliseras.

  2. Gör skyn

    • Tillsätt vatten, Knorr Kalvfond och Knorr Lökfond. Låt såsen sjuda i några minuter och smaksätt med färsk timjan om så önskas.
    • Red av skysåsen med MAIZENA Tapioka stärkelse.

  3. Vid servering

    • Servera lökskyn till pannbiff med kokt potatis och saltgurka

+