Löksky till pannbiff
Allt med färs är populärt i Norden, till vardags är löksky gott att servera till exempelvis pannbiff. Denna sås har mycket smak och är dessutom enkel att tillaga med hjälp av Knorr Kalvfond.
Ingredienser
Löken
-
Lök, skivad 600.0 g
-
Margarin, flytande 45.0 g
Gör skyn
-
Vatten 900.0 ml
-
Timjan
Förberedelser
-
Löken
- Bryn löken i matfett vid låg temperatur så att löken karamelliseras.
-
Gör skyn
- Tillsätt vatten, Knorr Brun Kalvfond och Knorr Lökfond. Låt såsen sjuda i några minuter och smaksätt med färsk timjan om så önskas.
- Red av skysåsen med MAIZENA Tapioka stärkelse.
-
Vid servering
- Servera lökskyn till pannbiff med kokt potatis och saltgurka
