Lobster Roll med Pommes
Ingredienser
Första steg
-
citron, rivet skal och juice 0.5 stk
-
äpple, fint tärnat 0.5 stk
Andra steget
-
cream cheese 1 dl
-
mynta, fint skuren 3 msk
-
Tabasco 2 tsp
-
humrar, köttet grovt hackat alt 2 stk
-
hackade kräftstjärtar 3 dl
Förberedelser
-
Första steg
- Blanda det tärnade äpplet med citronskal och juice så det inte blir brunt.
-
Andra steget
- Blanda sedan allt utom hummerköttet.
- Vänd i hummern sist och smaka av med salt och peppar.
- Fyll brödet med hummerröran.
-
Tredje steget
- Överblivet bröd kan frysas i ca 2 mån
-
Steg fyra
- Servera gärna med pommes
